Lanitis Cheese Pie

LANITIS CHEESE PIE – 12-13 ΜΕΡΙΔΕΣ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

·       2 κ.σ. Στραγγιστό Γιαούρτι Λανίτης 0%

·       2 ολόκληρα κυπριακά τυριά Λανίτης light

·       1 ολόκληρη αναρή ανάλατη Λανίτης  

·       250 ml φρέσκο γάλα 1,5% Λανίτης

·       3 αυγά

·       100 ml ελαιόλαδο

·       1 πακέτο φύλλο κρούστας (450 γρ.)

ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ

1.     Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180^ο βαθμούς στον αέρα.

2.     Τρίβουμε τα 2 χαλούμια στον χοντρό τρίφτη, σπάζουμε την αναρή με τα χέρια μας και τα ρίχνουμε όλα μαζί σε ένα μπολ.

3.     Ακολούθως, προσθέτουμε τις 2 κ.σ. Γιαούρτι Λανίτης 0% κι ανακατεύουμε.

4.     Λαδώνουμε με ένα πινέλο το ορθογώνιο ταψάκι μας και βάζουμε το πρώτο φύλλο διπλωμένο στη μέση, λαδώνουμε ξανά και βάζουμε λίγο από το μείγμα τυριού.

5.     Βάζουμε ξανά ένα φύλλο διπλωμένο, λαδώνουμε και βάζουμε το μείγμα τυριού και συνεχίζουμε τη διαδικασία αυτή μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα μας.

6.     Κόβουμε την τυρόπιττα μας σε 12 - 13 ίσα κομμάτια. 

7.     Τέλος χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και περιχύνουμε στην τυρόπιτα μας.

8.     Βάζουμε στο φούρνο για 50 με 55 λεπτά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ

Διατροφική αξία ανά κομμάτι/μερίδα  (1 κομμάτι είναι περίπου 8χ8εκ)

·       350 kcals θερμίδες, 17,5%

·        21 γρ Λιπαρά, 27%

·       5 γρ Κορεσμένα Λιπαρά, 25%

·       23 γρ Υδατάνθρακες, 8%

·       0 γρ Σάκχαρα

·       0 γρ Φυτικές ίνες, 0%

·       17 γρ Πρωτεΐνη, 34%

TIP ΚΑΙ ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ!

Μπορείς να κάνεις το πιάτο σου ομορφότερο τοποθετώντας ένα κλωναράκι φρέσκο δυόσμο δίπλα από το κάθε κομμάτι τυρόπιτας.  Μπορείς να απολαύσεις την τυρόπιτα σου ως πρόγευμα συνοδεύοντας την με ένα φλυτζάνι ζεστό ή κρύο γάλα. Εάν προτιμήσεις την τυρόπιτα σου για μεσημεριανό ή βραδινό είναι προτιμότερο να συνδυαστεί με μια σαλάτα.

* % της προσλαμβανόμενης ποσότητας αναφοράς ενός μέσου ενήλικα (8400Kj/2000 kcal).
*Ο διατροφικός πίνακας και τα διατροφικά σύμβολα αφορούν τη βασική συνταγή και όχι τις προτάσεις σερβιρίσματος.
*Η συνταγή είναι αποκλειστικά φτιαγμένη για τα Γαλακτοκομικά Λανίτης από την κλινική διατροφολόγο Dimitra Panagi - Clinical Dietician & Nutritionist