Η κρέμα γάλακτος είναι συστατικό μαγειρικής σε γλυκά, πικρά, αλμυρά και πικάντικα πιάτα, και έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Λόγω της υψηλής θερμικής επεξεργασίας της η διάρκεια ζωής της κρέμας επεκτείνεται μέχρι και σε 150 ημέρες. Διατίθεται με 32% λιπαρά σε δυο συσκευασίες 1lt &. 250ml.